2022年10月24日 星期一

打造專屬「內地」的海洋教育-銀牌 / 曾彥傑 老師

獎項:2022臺灣科學節教師海洋教育心得徵文活動 銀牌

作者:曾彥傑  / 南投縣立旭光高級中學 生物教師

使用海生館資源:《奧秘海洋》科普雜誌

題目:打造專屬「內地」的海洋教育


    家鄉位於南投縣的我,從小卻對海洋有著莫名的熱情。在少數幾次的旅遊機會中,對於墾丁、小琉球、綠島這些能走出家門就親近到海的地區,更是打從心底羨慕!終於,當年順利錄取國立臺灣海洋大學水產養殖學系,開始接觸與學習繽紛多彩的海洋生物;而這廣大無垠的神秘世界,使我深深著迷,決定繼續於研究所進修,並思考如何將自己所學貢獻家鄉。於是,我加修教育學程,順利取得教師資格,終於有幸進入教師行列,開啟這一段圓夢之旅。 


啟航—生物科學研究社與海洋環境教育課程: 

    在平日課堂的生物教學中,我經常會融入自己大學及研究所階段的求學經驗,以引起學生的學習動機及興趣。例如潛水親身體驗珊瑚產卵的盛況、飼養小丑魚並觀察與海葵的共生情形、半夜拿著手電筒去海邊等待海龜產卵等等;看著台下的學生眼睛發光地聽著這些描述,七嘴八舌地踴躍發問,我欣喜的感受這種求知的氛圍,卻也知道這對南投的孩子是多不容易的經歷。為了有興趣的學生能更深入探索,為了有系統的傳遞這些知識,於 103 年創建了生物科學研究社、105 年在校內開設海洋環境教育的多元選修課程,正式投入海洋教育的行列。 


吸睛—龍蝦標本製作: 

    想讓學生認識海洋生物,我覺得從親自接觸和標本製作入手,最易引起興趣,同時亦可深入了解構造與功能。故藉由大學友人經營的養殖場,獲得龍蝦飼養過程中蛻下來的外殼,設計了「龍蝦標本製作」的課程。先初步說明甲殼類的外觀特徵與習性,接著介紹餐桌上常見的蝦類,最後讓學生動手將龍蝦外殼進行清潔、防腐及塑形後,獲得專屬於個人的龍蝦標本!當學生看到龍蝦時所發出的驚呼聲,到可以一一指出構造名稱,及最後仔細檢視個人的成果;其中所展現的投入與喜愛,讓我感受到這入門課程的成功,也相信對於海洋生物的認識,已在他們心中萌芽。


圖1:課程中指導學生認識龍蝦構造。

圖 2:至第一屆臺灣科學節活動中擺設攤位,分享課程成果。


探索—魚市場歷險記: 

    從大學同學編撰的菜市場魚圖鑑一書中得到啟發,自己走訪學校附近的菜市場,發現販售海鮮的攤位偏少,種類也有限。於是先在課堂上介紹臺灣近海及沿岸常見的海洋生物,再設計校外參訪的活動,帶領學生實際走訪台中梧棲漁港、嘉義布袋漁港,初步熟悉這些生物的學名、俗稱,並請學生紀錄觀察到的水產生物類別,簡單用課堂所學進行同科、同目的分類。對於攤位上的這些生物,學生們展現出既熟悉又陌生的態度,因為餐桌上不一定可以見到完整的個體!猶如劉姥姥逛大觀園般,當他們親眼看到整尾的鮭魚、旗魚和土魠魚,那種驚訝和興奮之情溢於言表;令他們更加想要探索其他生物的原貌,同時開心地穿梭在各個攤位中,向老闆提出各類問題,就如同海綿般不斷吸收學習。而在旁感受這一切的我,除了欣慰學生的認真求知,更肯定自己的安排,能夠讓南投的孩子如同發現新大陸般,徜徉在海洋的世界中,悠然自得。


圖 3:帶領學生至魚市場參訪,認識與辨別各類海洋與水產生物。


減塑—海龜有「塑」請相助: 

幾年前,那從海龜鼻孔中抽出塑膠吸管的影片,震撼了世界!看著海龜掙扎、含淚、血流不止的畫面,著實令人動容。配合新興的減塑議題,於是設計此課程。先讓學生認識海龜種類與習性,接著從海洋塑膠廢棄物對環境和其他生物的危害狀況切入,讓學生體認到目前的汙染狀況嚴重且刻不容緩,若能從自己生活中的減塑行為做起,就能為海洋盡一份心力。課程中並設計互動小遊戲,模擬充滿各種海洋生物和廢棄物的海洋,讓學生用釣竿垂釣,以計算出現的比例,藉此反省人類文明對於生態環境的破壞。


圖 4:減塑互動小遊戲,讓學生反思海洋廢棄物的危害狀況。


分享—海洋教育專題宣導: 

    課程中首先介紹「奧秘海洋」刊物,並告知學校圖書館的館藏位置與網路資源,讓有興趣了解更多相關知識的學生能獲得深入探究的機會。接著請學生從期刊中搜尋重要的主題,各組自行節錄重點並製作海報,利用課堂時間對國中生進行專題報告與宣導。過程中,可以發現學生對於保育議題的重視,例如有組別介紹珊瑚、龍王鯛、寄居蟹的生存危機和保育現況;或是挑選海洋漏油汙染、廢棄物汙染等主題來闡述。從學生自信的眼神和上台表現中,我覺得海洋素養已深埋他們心中;從台下聽講的國中生熱烈提問與回響中,我相信他們已被海洋的魅力給吸引,海洋情懷亦在他們心中開始萌芽。


 

圖 5:學生自行設定海洋保育議題,並向國中生宣導。


展望—那些想讓孩子理解的事: 

    未來規劃的課程將首先著重於二大主題:第一是淨灘,第二則是海洋休閒活動的介紹與體驗。因為南投的孩子親海的機會實在太少,所以想藉由實地的接觸,將海洋之美,刻劃在他們心中。以淨灘為例,當他們能真正走在沙灘上,望著那無窮無盡、不知年歲的海洋廢棄物;並親身彎腰撿拾、蒐集紀錄、分門別類,才能深切了解危機就在我們身邊。而帶學生學習衝浪、浮潛、水肺潛水、SUP等活動,則算是個人的夢想;希望透過這樣的戶外活動,拉近師生間的距離,並傳達「只要有充足的知識與準備,海洋並不危險,反而讓人嚮往」這樣的理念!此外,臺灣白海豚、藻礁生態系、水產養殖生物、漁業發展概況等等主題,也都陸續規劃至未來的課程中,讓豐富多元的主題,持續吸引孩子們的注意;若能促使他們立志就讀相關科系,甚至投入研究領域或產業發展,那就太完美了!

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