99期封面故事─舌尖上的輓歌，黑鮪危機！

文／總編輯  

危機就是轉機！

臺灣許多中小企業在面對國際市場遽變時，選擇痛定思痛、眼光放遠並看清楚自身光景，擬好對策後決心改變，幾年後便華麗轉身，蛻變為永續經營的幸福企業。面對海洋資源急速耗竭的局面，我們人人都應如此覺醒，看清事實，為著未來選擇升級改變！目前黑鮪魚的捕獲量只剩20年前的1/10左右，我們要更多關注海洋生態研究，看清楚海底世界的實況，認真了解海洋資源的窘境，盡量減少不必要的口腹之慾，誠實的按著國際公約及漁政策略，減少捕撈量並保護海洋，讓海洋生物有生養滋息的機會，同時推廣「探索海洋」、「尊重海洋」以及「守護海洋」的理念，將其化為臺灣居民的海洋文化"素養"，藉以孕育未來。