林宥研 / 臺北市私立復興實驗高級中學
選讀：《海先的真相》
什麼！？海鮮真的會被我們吃光光嗎？真的是這樣嗎？這是我在閱讀《海鮮的真相》這本書之前，從來沒有認真思考過的問題。
環境保護議題從以前到現在，都是值得人們去面對和處理的問題。
我們都很清楚環境的破壞有可能會造成地球的浩劫，但就算知道了，你有採取行動嗎？
《海鮮的真相》這本書當中介紹了許多海洋生物的種類，無論是被人類拿來做成桌上海鮮或是觀賞用途，我們的行為都對牠們造成了深遠的影響。在我們品嚐這些令人食指大動的種種海鮮時，你有想過牠是誰？牠是怎麼來的？我吃了牠會怎麼樣？又會對海洋的食物鏈或生態圈有造成什麼樣的影響嗎？
臺灣是個海島，周圍的海洋生物種類繁多，也造就了人們對牠們的濫用，現今，漁夫通常採用「雜捕」的方式來捕捉魚群，這會導致他們常常抓到一些根本不在他們鎖定範圍內的生物。包括許多的保育類物種、或是還在成長中的幼小個體，在牠們還來不及長大或繁衍的時候就出現在了你我的餐桌上了。
你可能認為這離你很遙遠，畢竟，又不是人人都是漁夫或懂得捕漁。
那如果換成「氣候變遷」這個常常聽到的主題呢？跟你桌上的海鮮又有什麼關聯呢？
年臺灣的夏天特別的熱，真的像極了電視新聞所說的每天都在烤蕃薯，大家都喜歡開著冷氣舒舒服服的躺在沙發上，看電視也好，看平板也好，玩手機遊戲也好，總之盡情的揮霍著科技帶給你的舒適。你有沒有想過，這些科技帶來的便利，我們的地球、我們的環境，都得付出代價！氣候變遷，你或許只會認為跟北極熊等活在嚴冬的生物有關，離你十分遙遠，但《海鮮的真相》這本書點出了它對我們周遭的海洋生物 (當然這也包括會出現在你我的餐桌上的海鲜！) 也會造成極大的衝擊。
假設你現在是一條生活在北海寒冷海水中的魚，快樂的悠遊在海中，突然，你周遭的水溫上升了，環境變熱了，等到實在受不了時，你就游到了其他地方，也許是一個陌生的地方，不熟悉環境的你，相信很快就會成為其他海洋生物的晚餐。
對於愛吃海鮮的你我，這是一件多麼不樂於見的事情，魚群一旦一直到處遷移，漁夫們都抓不到了，或是被逼到了一個人生地不熟的環境，被其他魚群吃掉，我們恐怕就再也無法在餐桌上見到牠們了。
想要對抗氣候變遷？其實很簡單，你我都可做到，只要隨手關燈就可以節能減碳。想要保護海洋？那就要減少塑膠袋的使用，垃圾做好分類，平時多自備些環保袋，環保餐具，就可以為那些你愛吃的海鮮們盡一份永續發展的力量。
一個人的力量或許微弱，
但當所有人都有這份微弱的力量時，
它就會變得強大無比。
所有人都愛地球，
很多人都愛吃海鮮，
人們卻在無意之中破壞了牠們應該有的模樣。
想要守護海洋？
想確保每次的餐桌上都能有美味的海鮮？
那就努力做好自己能為海洋做的事情吧。
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