文―陳君夷、彭紹恩―國立海洋生物博物館
「圖書館暨多媒體出版中心」
2018年12月16日的早上，在臺北「松菸文創園區」古色古香的「閱樂書店」內，聚集了海內外海洋學界、教育界、出版與媒體界的名人雅士及海生館的好友們，一同見證海洋科普鉅作《海鮮的真相》之正式出版發行。
何汝諧教授是國際知名的「海洋大師」，研究著作等身並出版多本專書，《海鮮的真相》是何教授唯一一本科普書籍，這本書的27則海洋生物軼事，是何教授20多年前擔任「南加學壇」總編輯時，幾乎每週一篇刊載於美國三大中文報紙「太平洋時報」、「國際日報」與「亞洲週報」的文章。
新書發表會上，何教授開玩笑說，以前寫專書都只有被批評的份，但這本書卻有好多人說他們想看，早知道就多寫一點這樣的書！惹得全場大笑。主持人咖啡貓也打趣地說：「我以前是一個生物成績很爛的孩子，若我孩童時期就讀到這本書，我的生物成績就不會那麼差了！」可見這本書是多麼深入淺出。
現場來賓除了何汝諧教授及鄭有容博士兩位作者的親友外，中央研究院廖一久院士、中央研究院嚴宏洋老師、台灣大學劉錫江老師、台北醫學大學教務長朱娟秀老師、中時集團「中國時報總主筆」戎撫天先生、遠見天下事業群「未來Family月刊」副總監羅梅英女士、醫師、老師、以及網路朋友等都是座上嘉賓，共計100多人，海洋研究的老中青三代同堂，場面溫馨感人。
海生館一向致力於海洋研究與教育，期盼透過《海鮮的真相》的出版，來推廣海洋閱讀文化，讓「探索海洋」、「尊重海洋」、及「守護海洋」成為台灣人民的共同素養!
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